Programme des ambassadeurs

Crevettes sautées à la thaïlandaise

Auteur(s) : Lyndsay et Shelby

Ingrédients

• Nouilles de riz
• Carottes, poivrons, lime, ail, pois mange tout
• Arachides
• Sauce thaïlandaise
• Huile
• Crevettes

Méthode :

1. Mettre de l’eau dans une casserole et amener à ébullition. Ajouter les nouilles.
2. Dans une poêle, faire sauter les légumes dans l’huile. Ajouter les crevettes.
3. Égoutter les nouilles et y mélanger la préparation de légumes et de crevettes. Ajouter la sauce.
4. Garnir d’arachides broyées et arroser de jus de lime.

Conseil :

• Mettez les arachides dans un sac en plastique et écrasez-les à l’aide d’une grosse tasse ou d’une casserole.
• Remplacez les crevettes par du poulet ou du tofu, ou les deux.
• Garnissez le plat de germes frais.