Programme des ambassadeurs

Poulet aux tomates

Auteur(s) : La famille Iqbal

Ingrédients

• 1 lb de poulet désossé, coupé en cubes
• 2 c. à soupe d’huile ou de beurre
• 1 grosse tomate, coupée en cubes
• 1 pincée de sel
• 1 c. à thé d’assaisonnement au chili
• 2 gros champignons, tranchés finement
• Piments du Chili

Méthode :

1. Verser l’huile dans une grande poêle. Y faire frire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré, puis le retirer du feu.
2. Mettre les morceaux de tomate et de champignons dans la poêle. Faire cuire pendant 5 minutes.
3. Ajouter le poulet, les piments du Chili et le sel. Faire cuire à petit feu pendant 5 autres minutes.

Conseil :

• Servez ce plat avec le riz ou les pâtes de votre choix.